Alfajores de maizena.
ingredientes:
4 huevos
1 taza de azucar
jugo de medio limón
ralladura de medio limón
1 taza de harina
1 taza de maizena
1 cucharada de polvo de hornear
dulce de leche para relleno y coco rallado para terminación.
Preparación:
primero batir bien los huevos con el azucar y agregar el resto de los ingredientes, formarl una masa homogenea.
Estirar la masa, cortarlos y el horno unos minutos.